เกษตรกรในพื้นที่อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา ใช้วิธีการเก็บเกี่ยวฟักทองโดยอาศัยภูมิปัญญาท้องถิ่น ด้วยการโยนฟักทองลงในคูน้ำข้างแปลงให้ลอยไปยังจุดรวบรวม เพื่อขนส่งขึ้นรถยนต์ที่จอดรออยู่บริเวณหน้าแปลงปลูก ช่วยลดภาระการแบกหามและประหยัดเวลาในการเคลื่อนย้ายผลผลิต เนื่องจากฟักทองมีน้ำหนักเฉลี่ยระหว่าง 3–7 กิโลกรัมต่อผล
บรรยากาศการเก็บเกี่ยวเป็นไปอย่างคึกคักที่แปลงฟักทองของนางอุบล ส้มตั้น อายุ 58 ปี ชาวบ้านหมู่ที่ 6 ตำบลท่าบอน อำเภอระโนด ซึ่งระดมญาติพี่น้องและเพื่อนบ้านมาร่วมลงแขกเก็บฟักทองจากแปลงปลูกจำนวน 8 ไร่ รวมกว่า 1,100 ต้น โดยในรอบแรกสามารถเก็บผลผลิตได้ 4.5 ตัน และจะมีการเก็บรอบที่สองอีกครั้งในอีก 10 วันข้างหน้าในปริมาณใกล้เคียงกัน
สำหรับการลำเลียงฟักทองออกจากแปลง เกษตรกรใช้วิธีโยนฟักทองลงคูน้ำข้างแปลง ซึ่งจะมีคนคอยอยู่ในน้ำใช้ไม้ยาวต้อนฟักทองที่ลอยอยู่ ให้ไปรวมกันบริเวณที่รถกระบะของแม่ค้ามาจอดรอรับ หลังจากนั้นจึงช่วยกันขนขึ้นรถเพื่อส่งขายยังตลาดในอำเภอระโนดและพื้นที่ใกล้เคียง เป็นวิธีที่สะท้อนภูมิปัญญาและความร่วมมือในชุมชนอย่างชัดเจน
ทั้งนี้ ฟักทองที่ปลูกในแปลงดังกล่าวใช้ระยะเวลาปลูกประมาณ 80–90 วันก่อนจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ โดยเป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในท้องถิ่น และมีตลาดรองรับอย่างต่อเนื่องจากผู้ค้าปลีกในพื้นที่อำเภอระโนดและอำเภอใกล้เคียงในจังหวัดสงขลา